Aperçu en plein écran réel, sans espace autour du mini-jeu, contenu aligné en haut

- Mode Aperçu bascule désormais en VRAI plein écran (Fullscreen API,
  forgeDocSetPreviewMode) au lieu d'un simple agrandissement CSS —
  contourne d'un coup le clipping par overflow:hidden de main.content
  documenté ailleurs dans ce fichier. .docTopbar est masqué comme le
  reste du chrome ; un nouveau bouton flottant .docPreviewExitBtn
  (visible seulement en Aperçu) permet de revenir à l'éditeur, en plus
  d'Échap (natif, resynchronisé via fullscreenchange).
- .docCanvasArea perd son padding et .docPage abandonne son format A4
  fixe en Aperçu (width/height:100%, aspect-ratio:unset) — le mini-jeu
  remplit tout l'écran, sans bordure vide autour (retour utilisateur
  du 23/09/2026 : "il doit prendre toute la place").
- Le contenu des cartes de mini-jeu (.docQuizCard/.docAssocCard/
  .docMemoryCardWrap) passe de justify-content:center à flex-start —
  aligné en haut, pas centré verticalement (retour utilisateur du
  23/09/2026 : "le contenu aligner en haut").

Vérifié par getComputedStyle dans les deux modes (padding/aspect-ratio
de la page, visibilité du bouton de sortie et du bandeau, alignement
du contenu, gating pointer-events des mini-jeux — tout reste cohérent
simultanément).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

templates/document/document_edit.html

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           <div class="docPageContent" id="docPageContent">{{ rendered_document|safe }}</div>
           {# //NOSONAR S5247 - rendered_document vient de document_engine.render_document, qui échappe (html.escape) tout contenu utilisateur avant interpolation (voir document_engine/rendering/render_document_element.py) ; jamais de HTML brut non échappé ici #}
         </div>
+        <button type="button"
+                class="docPreviewExitBtn"
+                id="docPreviewExitBtn"
+                aria-label="Retour à l'éditeur"
+                title="Retour à l'éditeur">✕ Retour à l'éditeur</button>
         <div class="docZoomPill">
           <button type="button" id="docZoomOut" aria-label="Zoom -">−</button>
           <span id="docZoomVal">100%</span>