Quêtes/collision : personnages nommés, dialogues qui parlent, boîte de dialogue en jeu

- "ℹ️ Informations" (propriétés d'un personnage) : nom éditable, réutilisé
  comme "qui parle" dans l'éditeur de dialogue de quête (menu déroulant,
  plus "Joueur" toujours disponible) — remplace l'ancien choix binaire
  joueur/pnj. db.sanitize_quest_dialogues accepte maintenant un nom libre.

- Nouveau menu "🖥️ Interface" (palette d'objets) avec le premier widget :
  "💬 Boîte de dialogue" (kind="dialogue_box", screens/rendering/
  dialogue_box_style.py) — position/taille comme tout objet de scène,
  panneau "🎨 Style" dédié (police, taille, épaisseur, couleur du texte,
  couleur header/body/footer). Rendu en <div> à 3 zones, jamais soumis à
  la collision ni à l'éditeur de collision (exclu partout : obstacles,
  liste des règles, payload). Rendu côté jeu dans .sceneUI, une couche
  FIXE au viewport (jamais .sceneWorld, qui défile avec la caméra).

- static/js/play/dialogue-box-controller.js : fait le lien moteur entre
  l'action "quete" de l'éditeur de collision et ce widget — affiche la
  réplique en cours du dialogue correspondant au STATUT ACTUEL de la
  quête (gameData.quests, désormais exposé game-wide par
  full_game_payload.py), avance au clic sur "Suivant" (header = qui
  parle, body = texte, footer = bouton), se masque à la dernière réplique.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

db/quests/constants.py

@@ -2,4 +2,3 @@ QUEST_STATUS_CHOICES = ["nouvelle", "en_cours", "terminee"]
 QUEST_STATUS_LABELS = {"nouvelle": "Nouvelle", "en_cours": "En cours", "terminee": "Terminée"}
 QUEST_RESULT_CHOICES = ["reussi", "echoue"]
 QUEST_RESULT_LABELS = {"reussi": "Réussi", "echoue": "Échoué"}
-QUEST_SPEAKER_CHOICES = ["joueur", "pnj"]