Implemente le mini-jeu Memory (retournement de cartes, mode paire/single)

document_engine/labels/memory_config.py (nouveau) : modele de donnees,
meme convention resolve_X/sanitize_X que quiz_config.py/
association_config.py - DEFAULT_MEMORY_CONFIG, sanitize_memory_config.
Chaque carte a un recto ET un verso, chacun avec image/texte
independants et tous deux optionnels ; seul le verso doit avoir au
moins l'un des deux non vide (rien a reveler/apparier sinon) - le
recto peut rester entierement vide (dos de carte generique "?" par
defaut). Liste tronquee a MAX_CARDS=8.

Cote serveur, routes/document/document_element_update.py revalide
desormais aussi memory avant persistance. Le rendu (_render_memory)
affiche un resume reel (nombre de cartes, mode) et, des qu'au moins
une carte existe, un plateau de retournement REELEMENT interactif en
Mode Apercu (_render_memory_player) : en mode "paire", chaque carte
definie est DUPLIQUEE en deux instances partageant le meme card_index
(appariement classique) ; en mode "single", une seule instance par
carte (simple retournement, sans appariement - "c'est donc un
retourner de carte classique plus un jeu memory"). Les instances sont
melangees (random.shuffle, documente dans CODE_QUALITY.md) puis
embarquees en JSON dans data-memory-config.

Cote editeur, le panneau Proprietes propose un bascule segmentee
Paire/Simple et une liste de cartes repetable, chaque carte avec ses
deux faces (recto/verso) editables independamment (image + texte).
Extrait au passage forgeDocEscapeHtml (ex-forgeDocEscapeForTextarea,
generalise pour couvrir aussi les attributs) reutilise pour les deux
mini-jeux. Le plateau jouable (static/document/js/document-editor.js)
est une vraie carte-retournement CSS 3D (perspective/rotateY), contenu
de chaque face construit via DOM (textContent/img.src, jamais
innerHTML avec le texte du createur - meme precaution que le plateau
Association) : bon appariement verrouille en vert, mauvais reinitialise
apres un delai, ecran de resultat une fois le jeu termine (les deux
modes), et un "Recommencer" qui remelange reellement les cartes
(Fisher-Yates cote client).

Tests : 11 tests purs (tests/document/test_memory_config.py, sans
Flask, dont un qui verifie explicitement la duplication en mode paire
vs son absence en mode single) + 1 test de route verifiant la
sanitization a l'ecriture.

SKIP=djlint : backlog H021 pre-existant, aucun template touche ici.
ruff/mypy --strict/vulture/bandit/import-linter/eslint/stylelint tous
verts ; 62 tests document verifies frais. Verification manuelle live
complete : ajout, sanitization sur carte invalide, rendu du plateau,
et simulation DOM du gameplay reel dans les DEUX modes (mode paire :
mauvais appariement puis bon appariement puis jeu complet ; mode
single : retournement puis jeu complet) - script de diagnostic non
conserve dans le depot.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

document_engine/labels/memory_config.py

@@ -0,0 +1,60 @@
+"""Modèle de données du mini-jeu Memory (voir docs/plan/PLAN.md §3.2) —
+l'apprenant retourne des cartes pour constituer des paires identiques
+(mode "paire") ou simplement révéler chaque carte une fois (mode
+"single", un retournement classique sans appariement). Même convention
+resolve_X/sanitize_X que quiz_config.py/association_config.py (aucun
+import croisé)."""
+
+from typing import Any
+
+MIN_CARDS = 2
+MAX_CARDS = 8
+CARD_MODES = ("paire", "single")
+DEFAULT_MODE = "paire"
+
+DEFAULT_MEMORY_CONFIG: dict[str, Any] = {
+    "theme_color": "#ff5f2e",
+    "mode": DEFAULT_MODE,
+    "cards": [],
+}
+
+
+def _sanitize_card_face(raw: Any) -> dict[str, str]:
+    """Une face de carte (recto ou verso) — image et texte tous deux
+    optionnels et indépendants (le créateur peut mettre l'un, l'autre, ou
+    les deux, voir docs/plan/PLAN.md)."""
+    if not isinstance(raw, dict):
+        return {"image": "", "text": ""}
+    return {
+        "image": str(raw.get("image", "")).strip(),
+        "text": str(raw.get("text", "")).strip(),
+    }
+
+
+def _sanitize_card(raw: Any) -> dict[str, Any] | None:
+    """None si la carte est invalide — un verso entièrement vide (ni image
+    ni texte) n'aurait rien à révéler/apparier, contrairement au recto qui
+    peut légitimement rester vide (dos de carte générique par défaut)."""
+    if not isinstance(raw, dict):
+        return None
+    recto = _sanitize_card_face(raw.get("recto"))
+    verso = _sanitize_card_face(raw.get("verso"))
+    if not verso["image"] and not verso["text"]:
+        return None
+    return {"recto": recto, "verso": verso}
+
+
+def sanitize_memory_config(raw_config: Any) -> dict[str, Any]:
+    config = dict(DEFAULT_MEMORY_CONFIG)
+    if not isinstance(raw_config, dict):
+        return config
+    theme_color = raw_config.get("theme_color")
+    if isinstance(theme_color, str) and theme_color:
+        config["theme_color"] = theme_color
+    mode = raw_config.get("mode")
+    config["mode"] = mode if mode in CARD_MODES else DEFAULT_MODE
+    raw_cards = raw_config.get("cards")
+    if isinstance(raw_cards, list):
+        cards = [c for c in (_sanitize_card(item) for item in raw_cards) if c is not None]
+        config["cards"] = cards[:MAX_CARDS]
+    return config