Supprime le type d'écran "document" et recentre le produit sur le jeu 2D

Le document de cadrage produit cible des formateurs non techniques créant
des serious games/quiz gamifiés — l'éditeur générique "document" (blocs de
logique en nœuds, timeline d'animation, définitions d'objets/relations,
templates réutilisables) est une complexité hors cible que l'effort
d'ingénierie récent avait déjà abandonnée au profit du jeu_2d.

- Onboarding : ne garde que le parcours "RPG" (jeu_2d), retire
  Quiz/Embranchement/Créer mon jeu de A à Z (tous document-only)
- Suppression en bloc des modules exclusifs au document : routes/elements,
  routes/element_types, routes/objects, routes/legacy_actions,
  screens/elements, screens/element_types, screens/widgets,
  screens/legacy_actions, le rendu render_element_html.py et son cluster,
  templates/screen_edit.html, templates/game_dashboard.html,
  flow-editor.js/tabs-and-blocks.js/animation-timeline.js
- Dashboard toujours simplifié (un seul mode possible désormais)
- Tests document-only supprimés, tests de logique partagée (flow,
  événements personnalisés, animations) retargetés sur des écrans jeu_2d
- Aucune régression jeu_2d : 299 tests passent

Carte d'onboarding retravaillée : argumentaire RH non technique (liste à
coche, badge "Compatible LMS"), taille et interaction de retournement
ajustées.

static/js/screen_edit/panel-init.js

@@ -36,10 +36,10 @@ function initBuilderPanel() {
         .then(function (json) {
           if (json.url) {
             targetField.value = json.url;
-            status.textContent = 'Fichier envoyé ✓ Enregistrement...';
+            status.textContent = 'Fichier envoyé — Enregistrement...';
             // Enregistre tout de suite, comme n'importe quel autre réglage —
             // un fichier envoyé ne doit jamais rester "en attente".
-            submitPropsForm().then(function () { status.textContent = 'Fichier envoyé ✓ Enregistré.'; });
+            submitPropsForm().then(function () { status.textContent = 'Fichier envoyé — Enregistré.'; });
           }
           else { status.textContent = "Échec de l'envoi."; }
         })
@@ -63,7 +63,7 @@ function initBuilderPanel() {
       fetch("/game/" + GAME_SLUG + "/upload", { method: 'POST', body: data })
         .then(function (r) { return r.json(); })
         .then(function (json) {
-          if (json.url) { targetField.value = json.url; status.textContent = 'Fichier envoyé ✓'; }
+          if (json.url) { targetField.value = json.url; status.textContent = 'Fichier envoyé.'; }
           else { status.textContent = "Échec de l'envoi."; }
         })
         .catch(function () { status.textContent = "Échec de l'envoi."; });
@@ -442,8 +442,8 @@ function bindScreenBackgroundMusicField() {
         .then(function (json) {
           if (json.url) {
             targetField.value = json.url;
-            status.textContent = 'Fichier envoyé ✓ Enregistrement...';
-            saveScreenBackgroundMusic(json.url).then(function () { status.textContent = 'Fichier envoyé ✓ Enregistré.'; });
+            status.textContent = 'Fichier envoyé — Enregistrement...';
+            saveScreenBackgroundMusic(json.url).then(function () { status.textContent = 'Fichier envoyé — Enregistré.'; });
           }
           else { status.textContent = "Échec de l'envoi."; }
         })
@@ -483,7 +483,7 @@ document.querySelectorAll('.uploadInput').forEach(function(input){
       .then(function(json){
         if (json.url) {
           targetField.value = json.url;
-          status.textContent = 'Fichier envoyé ✓ Enregistrement...';
+          status.textContent = 'Fichier envoyé — Enregistrement...';
           // Enregistre tout de suite (comme un clic sur "Enregistrer") pour
           // qu'un fichier envoyé ne reste jamais "en attente" si on oublie
           // de cliquer sur le bouton ensuite — l'image doit apparaître dès