Supprime le type d'écran "document" et recentre le produit sur le jeu 2D

Le document de cadrage produit cible des formateurs non techniques créant
des serious games/quiz gamifiés — l'éditeur générique "document" (blocs de
logique en nœuds, timeline d'animation, définitions d'objets/relations,
templates réutilisables) est une complexité hors cible que l'effort
d'ingénierie récent avait déjà abandonnée au profit du jeu_2d.

- Onboarding : ne garde que le parcours "RPG" (jeu_2d), retire
  Quiz/Embranchement/Créer mon jeu de A à Z (tous document-only)
- Suppression en bloc des modules exclusifs au document : routes/elements,
  routes/element_types, routes/objects, routes/legacy_actions,
  screens/elements, screens/element_types, screens/widgets,
  screens/legacy_actions, le rendu render_element_html.py et son cluster,
  templates/screen_edit.html, templates/game_dashboard.html,
  flow-editor.js/tabs-and-blocks.js/animation-timeline.js
- Dashboard toujours simplifié (un seul mode possible désormais)
- Tests document-only supprimés, tests de logique partagée (flow,
  événements personnalisés, animations) retargetés sur des écrans jeu_2d
- Aucune régression jeu_2d : 299 tests passent

Carte d'onboarding retravaillée : argumentaire RH non technique (liste à
coche, badge "Compatible LMS"), taille et interaction de retournement
ajustées.

templates/game_dashboard_simple.html

@@ -19,21 +19,18 @@
    (scene_width/scene_height), pas de preview_aspect (propre aux écrans
    "document", sans rapport avec une scène "jeu_2d"). -#}
 {% macro screen_preview(s, preview) %}
-{% if preview.kind == 'jeu_2d' %}
-<div class="screenPreviewBox" style="aspect-ratio:{{ s.scene_width }} / {{ s.scene_height }};">
-  <div class="screenPreviewScene" style="width:{{ s.scene_width }}px; height:{{ s.scene_height }}px; --scene-w:{{ s.scene_width }}px;">
+<!-- Mis à l'échelle sur le MONDE entier (preview.world_width/height, voir
+     screens.resolve_scene_world_size) — jamais scene_width/scene_height
+     (la caméra nominale) : un "fond" plus grand que la caméra dépasse
+     cette dernière (voir add_scene_object.py/scene_edit_view.py), et la
+     miniature n'en montrait alors que le coin haut-gauche au lieu de
+     toute la scène. -->
+<div class="screenPreviewBox" style="aspect-ratio:{{ preview.world_width }} / {{ preview.world_height }};">
+  <div class="screenPreviewScene" style="width:{{ preview.world_width }}px; height:{{ preview.world_height }}px; --scene-w:{{ preview.world_width }}px;">
     {% for obj in preview.objects %}{{ obj.rendered_html|safe }}{% endfor %}
   </div>
   {% if not preview.objects %}<div class="screenPreviewEmpty">Écran vide</div>{% endif %}
 </div>
-{% else %}
-<div class="screenPreviewBox" style="aspect-ratio:{{ (s.preview_aspect or '9/16')|replace('/', ' / ') }};">
-  {% for el in preview.elements if not el.parent_id %}
-  <div style="{{ el|elstyle }}"><div style="{{ el|eltransform }}">{{ el.rendered_html|safe }}</div></div>
-  {% endfor %}
-  {% if not preview.elements %}<div class="screenPreviewEmpty">Écran vide</div>{% endif %}
-</div>
-{% endif %}
 {% endmacro %}
 
 <div class="dashPanelHeader">