Corrige la modale "Utiliser un modèle" : aucune sélection par défaut, aperçu plein espace, navigation entre pages

Trois retours distincts :
- Plus de présélection du thème déjà appliqué à l'ouverture — un choix
  toujours explicite de l'utilisateur.
- L'état vide (.docTemplatePreviewEmpty) restait visible EN MÊME TEMPS
  que l'iframe une fois un thème sélectionné : `display:flex` posé
  directement dessus battait le `display:none` natif de [hidden]
  (même bug déjà rencontré pour .docSidebarTabPanel[hidden] plus tôt
  dans le projet) — les deux se partageaient flex:1, coupant l'aperçu
  en deux au lieu de lui laisser tout l'espace.
- L'aperçu ne montrait que la première page du modèle sans aucun moyen
  d'en voir les autres : la route /document/<slug>/theme/<id>/preview
  rend désormais TOUTES les pages, une barre Précédent/Suivant
  (entièrement côté client, aucun aller-retour serveur supplémentaire)
  permet de naviguer entre elles.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

static/document/js/document-editor.js

@@ -2906,19 +2906,19 @@ function forgeDocApplyTemplate(mode) {
 
 function forgeDocOpenTemplateModal() {
   document.getElementById('docTemplateModal').classList.add('is-open');
-  forgeDocSelectedTemplateId = window.FORGE_DOCUMENT.activeThemeId || null;
+  // Toujours vide à l'ouverture (retour utilisateur du 24/09/2026 :
+  // "aucun template ne dois etre sélectionner de base") — même si un
+  // thème est déjà appliqué à ce support, le choisir ici reste une
+  // action explicite de l'utilisateur, jamais présélectionnée.
+  forgeDocSelectedTemplateId = null;
   forgeDocRenderTemplateList();
   const frame = document.getElementById('docTemplatePreviewFrame');
   const empty = document.getElementById('docTemplatePreviewEmpty');
   const actions = document.getElementById('docTemplatePreviewActions');
-  if (forgeDocSelectedTemplateId) {
-    forgeDocSelectTemplate(forgeDocSelectedTemplateId);
-  } else {
-    frame.classList.remove('is-visible');
-    frame.src = 'about:blank';
-    empty.hidden = false;
-    actions.hidden = true;
-  }
+  frame.classList.remove('is-visible');
+  frame.src = 'about:blank';
+  empty.hidden = false;
+  actions.hidden = true;
 }
 
 function forgeDocCloseTemplateModal() {