Ajoute le système de modèles/thèmes de document ("Utiliser un modèle")

Nouveau bouton dans le topbar de l'éditeur, à côté d'Aperçu, qui ouvre
une modale listant les thèmes du catalogue (document_engine/themes/).
Cliquer un thème charge un VRAI aperçu (rendu serveur réel dans un
iframe, jamais une resucée CSS côté client) avec le choix de garder le
contenu actuel ou de le remplacer par le contenu de démonstration du
modèle.

Architecture pensée pour une centaine de thèmes futurs : chaque thème
est une feuille de style externe (static/document/themes/<id>.css) qui
habille les classes fixes du moteur, jamais du code qui en changerait
la structure. Premier thème implémenté pour valider le mécanisme :
"Sécurité Incendie" (6 pages de contenu réel, quiz inclus).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

tests/document/test_document_elements.py

@@ -331,6 +331,52 @@ def test_bouton_default_attributes_include_empty_attachment_fields(tmp_support_s
     }
 
 
+def test_replace_document_content_rebuilds_pages_and_elements_from_seed(tmp_support_slug_cleanup: Any) -> None:
+    slug, page_id = _new_support(tmp_support_slug_cleanup)
+    doc_engine.add_document_element(slug, "titre", page_id=page_id)
+
+    seed_pages: list[list[dict[str, Any]]] = [
+        [
+            {"kind": "titre", "attributes": {"content": "Page 1 du modèle"}},
+            {
+                "kind": "row",
+                "attributes": {"gap": 20},
+                "children": [
+                    {"kind": "paragraphe", "attributes": {"content": "Colonne gauche"}},
+                    {"kind": "paragraphe", "attributes": {"content": "Colonne droite"}},
+                ],
+            },
+        ],
+        [{"kind": "liste_puces", "attributes": {"items": ["Un", "Deux"]}}],
+    ]
+    doc_engine.replace_document_content(slug, seed_pages)
+
+    pages = doc_engine.list_document_pages(slug)
+    assert len(pages) == 2
+
+    page1_elements = doc_engine.list_document_elements(slug, pages[0]["id"])
+    titre = next(el for el in page1_elements if el["kind"] == "titre")
+    assert titre["attributes"]["content"] == "Page 1 du modèle"
+    row = next(el for el in page1_elements if el["kind"] == "row")
+    children = [el for el in page1_elements if el["parent_id"] == row["id"]]
+    assert len(children) == 2
+    assert {c["attributes"]["content"] for c in children} == {"Colonne gauche", "Colonne droite"}
+
+    page2_elements = doc_engine.list_document_elements(slug, pages[1]["id"])
+    assert page2_elements[0]["kind"] == "liste_puces"
+    assert page2_elements[0]["attributes"]["items"] == ["Un", "Deux"]
+
+
+def test_replace_document_content_merges_attributes_onto_defaults(tmp_support_slug_cleanup: Any) -> None:
+    slug, _page_id = _new_support(tmp_support_slug_cleanup)
+    doc_engine.replace_document_content(slug, [[{"kind": "titre", "attributes": {"content": "Seulement le contenu"}}]])
+    page_id = doc_engine.list_document_pages(slug)[0]["id"]
+    element = doc_engine.list_document_elements(slug, page_id)[0]
+    assert element["attributes"]["content"] == "Seulement le contenu"
+    assert element["attributes"]["style"] == "titre1"
+    assert element["attributes"]["align"] == "left"
+
+
 def test_bouton_with_attachment_filename_renders_data_attribute(tmp_support_slug_cleanup: Any) -> None:
     slug, page_id = _new_support(tmp_support_slug_cleanup)
     element_id = doc_engine.add_document_element(slug, "bouton", page_id=page_id)