Corrige l'action "Modifier une variable" sans effet en aperçu créateur

compute-operation.js/apply-actions.js n'étaient chargés que dans le
paquet SCORM exporté (offline_mode) ; en aperçu créateur (/game/<slug>/play),
forgeApplyVariableActionOffline était donc absente et l'action ne modifiait
rien. Charge les deux scripts inconditionnellement dans play.html.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

templates/play.html

@@ -163,9 +163,9 @@
 </script>
 <script src="{{ asset_url('js/play/screens.js') }}"></script>
 <script src="{{ asset_url('js/play/conditions.js') }}"></script>
-{% if offline_mode %}
 <script src="{{ asset_url('js/play/offline/compute-operation.js') }}"></script>
 <script src="{{ asset_url('js/play/offline/apply-actions.js') }}"></script>
+{% if offline_mode %}
 <script src="{{ asset_url('js/play/offline/filter-repeater-rows.js') }}"></script>
 <script src="{{ asset_url('js/play/offline/visibility-condition.js') }}"></script>
 <script src="{{ asset_url('js/play/offline/render-jauge.js') }}"></script>