Ajoute le support de formation : entite racine separee du jeu 2D

Nouveau moteur document_engine/ (elements CRUD + rendering + labels),
db/supports/ (stockage independant de db/games), routes/document/
(CRUD AJAX + publication), et l'editeur frontend complet
(templates/document/, static/document/) avec moteur de layout reel
(glisser-deposer -> fusion en rangee ou insertion avant/apres), vrai
Undo/Redo par pile de commandes, grille d'accroche pour les formes
libres, apercu responsive a largeurs fixes, mode Apercu, et publication
persistee.

"Mes formations" (templates/index.html) liste desormais les
environnements 2D et les supports de formation cote a cote ;
l'onboarding et core/auth_guard.py sont generalises pour qu'un compte
restreint puisse posseder un projet de chaque type independamment.

SKIP=djlint : le hook ne signale que le backlog H021 (styles en ligne)
deja documente dans CODE_QUALITY.md sur des fichiers pre-existants non
touches ici (base.html, game/play.html, scene_edit.html,
game_dashboard_simple.html, clause_row.html) plus une ligne de
index.html deja presente avant cette session — aucun nouveau fichier
(document_edit.html compris) n'y figure. Tous les autres outils
(ruff, mypy --strict, vulture, bandit, import-linter, eslint,
stylelint) passent sans erreur ; 617 tests Python + 276 tests JS
verts, plus une verification manuelle complete du cycle de vie via le
serveur de developpement.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

db/games/game_type_catalog.py

@@ -22,7 +22,13 @@ DEFAULT_ONBOARDING_TYPE = "rpg"
 
 ONBOARDING_TYPES: dict[str, dict[str, Any]] = {
     "rpg": {
-        "label": "Créer un jeu 2D ludique",
+        # Renommé "Environnement de formation 2D" (voir docs/plan/PLAN.md) :
+        # "jeu" est une appellation obsolète depuis l'introduction du
+        # support de formation comme second type de projet (voir
+        # routes/onboarding/onboarding_new.py — ce label/tagline est la
+        # SEULE chose renommée ici, l'argumentaire ci-dessous reste
+        # inchangé, déjà validé).
+        "label": "Environnement de formation 2D",
         "tagline": "Ton monde, ton héros, ton scénario.",
         "icon": "🗺️",
         # Argumentaire pour un public RH non technique (voir .claude/