Fusion des deux moteurs : type d'écran par écran, plus par projet

"document" (écrans %) et "jeu_2d" (scène pixels) devient une propriété
PAR ÉCRAN (_screens.kind, migration automatique idempotente dans
ensure_schema.py, source = l'ancien game_type au niveau projet) plutôt
qu'un choix figé pour tout le jeu — un même projet peut désormais
mélanger écrans classiques et scènes 2D librement.

- routes/screens/screen_edit.py : dispatch vers l'éditeur de scène selon
  screen["kind"] (l'écran demandé), plus game["game_type"].
- screens/payload/full_game_payload.py, templates/play.html,
  static/js/play/screens.js : le rendu jouable (payload, markup, bascule
  du mode plein-écran #playFrame) décide écran par écran, y compris en
  cours de partie (changer d'écran ne recharge pas la page).
- screens/screens_repo/create_screen.py : nouveau paramètre kind.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

screens/screens_repo/create_screen.py

@@ -3,7 +3,7 @@ import db
 from .ensure_schema import ensure_schema
 
 
-def create_screen(slug, name, is_template=False):
+def create_screen(slug, name, is_template=False, kind="document"):
     ensure_schema(slug)
     conn = db.connect(slug)
     if is_template:
@@ -12,8 +12,8 @@ def create_screen(slug, name, is_template=False):
         max_order = conn.execute("SELECT MAX(order_index) AS m FROM _screens WHERE is_template = 0").fetchone()["m"]
         order_index = (max_order or 0) + 1
     conn.execute(
-        "INSERT INTO _screens (name, order_index, is_template) VALUES (?, ?, ?)",
-        (name, order_index, 1 if is_template else 0),
+        "INSERT INTO _screens (name, order_index, is_template, kind) VALUES (?, ?, ?, ?)",
+        (name, order_index, 1 if is_template else 0, kind),
     )
     screen_id = conn.execute("SELECT last_insert_rowid() AS id").fetchone()["id"]
     conn.commit()